Wuzhong Hand-Pulled Noodles: Ein Fest der Textur und ein Triumph des Geschmacks!
Die Küche der chinesischen Stadt Wuzhong ist bekannt für ihre Vielfalt und ihren einzigartigen Geschmack. Eines der beliebtesten Gerichte dieser Region sind die …
Baoshaner Reisnudelsuppe mit Garnelen: Ein Klassiker für Feinschmecker!
Die Baoshaner Reisnudelsuppe mit Garnelen, auch bekannt als “Xiamen Sha Cha Mian” ist ein kulinarisches Highlight der chinesischen Stadt Baoshan. …
Hengyang Stinky Tofu: Wie eine explodierende Geschmacksbombe mit einer
süßen und sauren Note auf Ihrer Zunge tanzt!
In der chinesischen Küche gibt es unzählige kulinarische Schätze, die darauf warten, entdeckt zu werden. Eines …
Suanzhe Yu - Ist dies die süßeste und saurests Delikatesse Jinans?
Suanzhe Yu, ein Gericht, das aus dem Herzen der kulinarischen Tradition Jinans stammt, ist ein wahrer Beweis für die raffinierte Balance zwischen süß und sauer. …
Baicheng Sauerfleischsuppe: Ein herzhaftes Erlebnis voller Umami und würziger Aromen?
Das kulinarische Erbe der chinesischen Stadt Baicheng ist reichhaltig und vielfältig, doch eine Spezialität sticht besonders hervor: die Sauerfleischsuppe. Sie …
Bún Chả Hà Nội: Eine Symphonie aus knusprigen Fleischspießen und erfrischendem vietnamesischem Salat!
Bún chả Hà Nội ist ein kulinarisches Meisterwerk aus der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi, das durch seine einzigartige Kombination aus geröstetem …
Bún Bò Huế: Eine köstliche Symphonie aus würziger Brühe und zarten Fleischstückchen!
Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre faszinierenden Aromen, die frischen Zutaten und die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und scharf. Aber …
Mapo Tofu – Ein scharfes Feuerwerk an Seide und Feuer im Gaumen!
Mapo Tofu, ein Klassiker der Sichuan Küche aus Chengdu, ist weit mehr als nur ein simples Gericht aus Tofu und Hackfleisch. Es ist eine Symphonie von …
Rou Jia Mo – Eine saftige Explosion chinesischer Aromen trifft auf knusprige Textur!
Rou Jia Mo, auch bekannt als “chinesisches Burger”, ist ein ikonisches Gericht aus der Stadt Yan’an in der Provinz Shaanxi. Es vereint die …
Kinilaw: Erfrischende Säure trifft auf zarte Textur im exotischen Essen von Iloilo!
Kinilaw ist ein philippinisches Gericht, das die Frische der Meeresfrüchte mit dem scharfen Kick der Zitrusfrüchte vereint. Dieser kulinarische Leckerbissen …